Сахарозаменители - не панацея

Недавно журнал Circulation опубликовал большую статью "Nonnutritive Sweeteners: Current Use and Health Perspectives". В статье дан анализ статистики влияния сахарозаменителей на здоровье, опубликованной в научной литературе за последние пол-столетия. 

Поскольку работа проведена учеными American Heart Association и American Diabetes Association, основные акценты были сделаны на оценку вероятности проблем с сердечно-сосудистой системой, метаболического синдрома (букет болезней) и вероятность развития диабета при постоянном потреблении  сахарозаменителей.



Хорошая новость - раньше считали, что сахарозаменители могут приводить к диабету 2-го типа. Теперь, более детальный анализ такую связь не подтвердил.

Плохие новости - не все так гладко с остальным - по некоторым данным, риск развития метаболического синдрома при постоянном потреблении сахарозаменителей может возрасти на 30% (данные исследования, когда люди потребляли ежедневно 1 порцию в течении 9 лет).

В общем сердце, почки, и возмоно поджелудочная железа не очень любят сахарозаменители. С другой стороны, авторы соглашаются, что  результаты исследований далеко не всегда однозначны, и единый вывод  пока сделать не удается. 

Как по мне, лучше довольствоваться небольшими количествами обычного сахара, и не пить лимонады, которые сегодня представляют просто закрашенный сироп - с сахаром или сахарозаменителями (см. таблицу), и которые являются основными источниками поступающего сахара.




Содержание сахарозаменителей в различных продуктах (напитка, еда, паке


За наводку спасибо old_surehand

Такая вот эволюция

Видео сложно прокомментировать - наверное так пыьалось представить эволюционное учение церковь в XIX веке.

База мутаций

Попалась на глаза база данных Cosmic, созданная Welcome Trust Sanger Institute, что на Британщине.


 


Принцип прост - в окне поиска вводите имя интересующего вас гена, и получаете список мутаций в нем, зарегестрированных в различных опухолях.

При этом стоит помнить, что сам по себе факт мутации может быть не связан с канцерогенностью,  а быть совпадением, поэтому результаты могут служить лишь исходной  точкой для дальнейших анализов (например, используя ресурс Oncomine.org).

Вообще стоит сказать, что  Welcome Trust Sanger Institute такие выдумщики - вот полный список веб-ресурсов, которые они создали. Буду публиковать короткие описания их по мере знакомства.