imbg | Coquo ergo sum (я готовлю - значит я существую) (Reply)

Снова на ресурсе TED опять нашлось видео. достойное нашего обсуждения. Ученый в области пищевой технологии Хериберт Ватзке рассказывает нам о "скрытом мозге". Если подумать - логика в его рассуждениях есть.

В нашем кишечнике, по его утверждению, около ста миллионов нейронов. Они организованы в локальные узлы, и связаны с головым мозгом. А общая складчастая структура желудка и кишечника обеспечивает серьезную площадь нашему "второму мозгу".

Если это дествительно так - то поняв работу нашего желудочного мозга, мы сможем управлять нашим питанием. Ожирение из-за переедания на сегодня - такая же проблема в развитых странах, как и патологические заболевание.

Что дает возможность высказать докладчику такую гипотезу? Подробнее - на видео (не забудьте включить русские субтитры).