Оксид азота NO — одна из наиболее древних и просто устроенных сигнальных молекул в нашем организме. Обычно она производится ферментом NO-синтазой, расщепляющим аминокислоту аргинин, но во внеклеточных жидкостях источником NO могут служить и нитриты (NO2−).
Исследование температурной чувствительности в клетках кожи (кератиноцитах) показало, что активация температурного рецептора TRPV3, специфичного именно для этого типа клеток, запускает синтез NO в клетке именно по нитритному механизму, чего раньше не наблюдалось.

По-видимому, это новая, до сих пор неизвестная роль «многогранной» молекулы оксида азота: участие в передаче температурного чувства (диффузия NO к нейронам активирует болевой импульс с участием родственного рецептора TRPV1 — см., например, «Жгучий перец облегчит боль») и заживление ран путем запуска миграции эпителиальных клеток в очаг поражения.
Biomolecula. Телетайп
Исследование температурной чувствительности в клетках кожи (кератиноцитах) показало, что активация температурного рецептора TRPV3, специфичного именно для этого типа клеток, запускает синтез NO в клетке именно по нитритному механизму, чего раньше не наблюдалось.

По-видимому, это новая, до сих пор неизвестная роль «многогранной» молекулы оксида азота: участие в передаче температурного чувства (диффузия NO к нейронам активирует болевой импульс с участием родственного рецептора TRPV1 — см., например, «Жгучий перец облегчит боль») и заживление ран путем запуска миграции эпителиальных клеток в очаг поражения.
Biomolecula. Телетайп
no subject
Date: 2011-07-05 04:19 pm (UTC)дальше можно не читать :)
Такие исследования обычно проводят на нескольких группах по несколько сотен человек в каждой.
А свекольный сок - конечно же полезный, кто ж спорит?
no subject
Date: 2011-07-05 04:30 pm (UTC)Извиняюсь, я не уточнил вопрос.
Меня интересует, на сколько достоверна фраза "нитритов, которые сокращают потребность организма в кислороде". Это их предположение или известный факт?
no subject
Date: 2011-07-05 05:02 pm (UTC)http://www.3vozrast.ru/article/energia/pitanie/2283/