imbg | Не доверяйте рекламе, или потенциальная связь метаболизма L-карнитина и развития атеросклероза

Статья на конкурс "Био/мол/текст-2013"

Обильное потребление мясных продуктов в развитых странах связывают с повышенным риском сердечнососудистых заболеваний, объясняя это высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина в мясе. Но так ли это? Исследования 2013 года не подтвердили связи между потреблением насыщенных жиров и повышенным риском развития сердечнососудистых заболеваний, что подтолкнуло ученых к поиску других факторов, приводящих к патологии. Тут-то и вспомнили про еще одну особенность мясных продуктов — обильное содержание L-карнитина.

Читать статью целиком - "Не доверяйте рекламе, или потенциальная связь метаболизма L-карнитина и развития атеросклероза".

__________________________________________________________________________________________________________

Список всех работ, принимающих участие в конкурсе - по ссылке.

Спонсоры конкурса "Био/мол/текст-2013" - компания Life Technologies: